我们吃到的每一口水果甜度，能被“光”测出来
在果园里、在产线上、在科研实验室中，近红外光谱技术，正在改变检测水果品质的方式。测水果糖度，不再需要切开、榨汁，而是通过光谱分析，几秒即可读懂水果的内部世界。
什么是近红外光谱技术：
近红外光谱位于可见光与中红外之间（波长约780–2500nm），能够记录光与物质分子之间的相互作用。当光照射到水果表面时，内部的糖分、水分、酸度等成分会对特定波长的光产生不同程度的吸收和反射。这种“光谱指纹”反映了水果的化学组成信息。通过算法建模，就能快速、准确地推算出水果的甜度、水分含量、成熟度。
果园现场检测：甜度测量随手可得
在果园采摘季，种植户关心的莫过于水果的成熟度与甜度。传统方法往往需要采样、取汁、试剂检测，不仅费时，还会破坏果实。
奥谱天成推出的NY2000Pro手持式水果测糖仪，采用全光谱近红外检测，无需切果、不用榨汁，轻轻一贴，即可获得甜度数据。
NY2000Pro手持式水果糖度计
无损检测，无需采摘切肉@一贴即测，结果快速、精准单手操作，普通电池供电全光谱测量，减少测量误差完美贴合水果表面,有效避免外界光线干扰内置模型，维护简单
种植户能在果园内随时监测糖度变化，科学判断成熟期与采摘时间，实现从经验管理到数据决策的转变。
产线在线检测：品质分选更智能
当水果进入产线环节，检测速度与一致性至关重要。NY2300在线式水果糖酸度测量仪，采用近红外透射检测技术，实现每秒5–10个水果的高速测量。
NY2300
水果酸度甜度测量仪
可对苹果、梨、橙、桃、芒果等水果糖度进行检测分析。模块化设计，安装简单，可轻松对接水果在线智能分选系统?近红外光谱技术,采样覆盖率高,检测更高检测速度快，每秒钟可检测 >10 个水果
通，在线无损检测，无污染
通过与企业生产控制系统联用，NY2300能实现水果分级、定价与出库全流程智能化，让分级更高效、定价更精准。
实验级研究：精密建模，一探果实品质
科研机构与果品研发企业，需要对水果进行定量建模与多指标研究。奥谱天成提供多款实验级近红外仪器，覆盖不同研究需求：
NY2100 实验室水果酸度甜度测量仪
用于水果样品的高光谱采集，糖度检测：±1（根据建模）
NY2100
实验室水果酸度甜度测量仪
局可对柑栖橙类，苹果，梨类，桃类等果径在50-110mm的水果糖度进行分析
采样覆盖率高、检测更高
在线无损检测，无污染、检测速度
快模块化设计，安装简单，轻松对接水果在线智能分选系统
IR2100 水果全光谱分析仪
适用于现场吊装检测，支持反射式测量，可搭配自建模型，实现多参数检测。
IR2100
在线式近红外光谱分析仪
◆非接触 在线扫描
可检测杨梅、草莓、橘子等水果
分析水果水分、酸甜度，支持模型建立、结果显示、记录查询、数据统计
IRMAS 近红外建模软件
支持数据划分、预处理等多种方法，支持PCA、PLS等多种建模方法。可在水果的水分甜度、酸度等参数建模中广泛应用
这套体系贯通了数据采集、分析与建模全流程，为果品检测提供了高效、可复用的研究路径。
从果园现场采摘到产线分选，从甜度检测到品质分析，近红外光谱技术以高效、无损的检测方式，覆盖果品检测的每一个环节
种植端：检测水果甜度与成熟度
产线端：智能分选与品质分级
科研端：品质模型与算法研究
奥谱天成凭借多年的光谱技术积累与自主研发实力，形成了手持检测、实验室分析、在线分选的完整产品体系，为果业提供从质量检测到智能分级的一站式光谱解决方案。